우울한 블랙데이는 이제 그만! 달콤한 짜장면 케이크 먹고 솔탈하자! ------------------------------------------------------------------------------- ▶동영상 오른쪽 하단, 톱니바퀴*설정*-품질 HD로 감상해주세요! 모바일은 오른쪽 상단! 훨씬 고화질의 영상으로 보실 수 있답니다. ▶더 많은 사진과 이야기는 블로그/페이스북/인스타그램으로 놀러오세요~! *^_^* http://blog.naver.com/yettiemon http://www.facebook.com/soonseol_im https://www.instagram.com/soonseol_im ------------------------------------------------------------------------------- [순백설탕] 블랙데이엔 짜장면 케이크! *짜장면 그릇* 버터 Butter 40g 슈가파우더 Sugar powder 23g 달걀 Egg 12g 박력분 Soft flour 58g 소금 Salt 1g *짜장면 면발* 찐고구마 Sweet potato 160g 생크림 Fresh cream 100g *짜장면 데코레이션* 밀크 초콜릿 녹차맛 빼빼로 초코펜 화이트 M&N 초콜릿 카스테라 1. 먼저 버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더, 소금을 넣어주세요. 2. 달걀-박력분을 순서대로 넣고 잘 섞어주세요. 3. 반죽을 비닐에 싼 뒤, 냉장고에서 1시간 가량 휴지 해주세요. 4. 고구마와 생크림을 섞어 고구마 크림을 만들어주세요. 5. 휴지 된 반죽은 틀에 맞춰 성형한 뒤, 180℃ - 10분간 구워주세요. 6. 화이트 초코펜과 m&m으로 달걀 후라이를 만들어주세요. 7. 초콜릿에 m&m 초콜릿을 섞어 소스를 만들어주세요. 8. 쿠키 그릇 - 카스테라 - 고구마 크림을 순서대로 올려주세요. 9. 소스와 녹차맛 포키, 달걀 후라이를 얹어 마무리 해주세요.